Ingrediente ( pentru 6-8 persoane) :
6 oua
200 grame ciocolata de calitate min. 60%
Preparare:
Ciocolata se topeste la bain-marie.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
Galbenusurile se amesteca cu ciocolata calda. Ulterior se adauga, in trei reprize, albusurile batute spuma. Se amesteca usor, de jos in sus.
Puneti la frigider pentru minim 3 ore. Gata!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu