joi, 24 mai 2012

Carpaccio de ridichii

Ingrediente pentru 1 persoana:
2 ridichii
2 ceape verzi
cateva boabe de mazare fierte
2 morcovi de primavara
1-2 fire de lavanda ( pentru decor si parfum, o puteti manca daca va place si e bio)
cateva frunze de patrunjel
1 panseluta ( o mancati daca e din specia comestibila, daca nu, nu)

Legumele se taie foarte subtiri. Se aseaza in farfurie.
Va propun un sos din 1 lingura de ulei de masline, cateva picaturi de zeama de portocale si lamaie. Turnati deasupra legumelor si presarati cu sare de mare, Mare.
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu